Quelle von Fasern, die den Darmtransit stimulieren und auf Sättigungen spielen und damit den Appetit regulieren. Die Kastanien haben einen wichtigen Energiegehalt. Das Braun ist reich an Nährstoffen, insbesondere in Vitaminen und Mineralien, und es gilt als gesunde und nahrhafte Nahrung. Es ist auch reich an Ballaststoffen, was dazu beitragen kann, eine gute Verdauung aufrechtzuerhalten und Verstopfungsprobleme zu verhindern.